Телефон доверия
(812) 713-13-19
ежедневно с 9.00 до 21.00

ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ:

С Днем рождения!
Праздничные даты
Советы психолога
Уголок кулинара

ПОЗДРАВЛЯЕМ!








3 ИЮНЯ – НАДЕЖДУ ИВАНОВНУ
9 ИЮНЯ – АНДРЕЯ ПЕТРОВИЧА
12 ИЮНЯ – ВЕРУ ВЛАДИМИРОВНУ
12 ИЮНЯ – ЕВГЕНИЮ МИХАЙЛОВНУ
15 ИЮНЯ – ЕЛЕНУ ВАЛЕНТИНОВНУ
21 ИЮНЯ – МАРИНУ АЛЕКСАНДРОВНУ
30 ИЮНЯ – ЕЛЕНУ ВЯЧЕСЛАВОВНУ

Желаем Вам в работе – вдохновенья,
В кругу семьи – тепла и доброты.
Среди друзей – любви и уваженья,
А в жизни – сбывшейся мечты!





ПРАЗДНИЧНЫЕ ДАТЫ

1 июня – Международный День защиты детей
Международный день детей — один из самых старых международных праздников. Решение о его проведении было принято в 1925 году на Всемирной конференции, посвященной вопросам благополучия детей, в Женеве. История умалчивает, почему этот детский праздник было решено отмечать именно 1 июня.
После Второй мировой войны, когда проблемы сохранения здоровья и благополучия детей были как никогда актуальны, в 1949 году в Париже состоялся конгресс женщин, на котором прозвучала клятва о безустанной борьбе за обеспечение прочного мира, как единственной гарантии счастья детей. Через год, в 1950 году 1 июня был проведен первый Международный день защиты детей, после чего этот праздник проводится ежегодно.


4 июня – День Святой Троицы – Накануне Своего вознесения Господь Иисус Христос сказал Своим ученикам: «Идите, научите все народы, крестя их во имя Отца и Сына и Святого Духа, уча их исполнять всё, что Я заповедал вам» (Мф. 28:19-20).

6 июня – Пушкинский день России.
Ежегодно в России отмечается Пушкинский день России (День русского языка). Этот день невероятно важен для русского языка. Именно 6 июня родился Александр Сергеевич Пушкин, которому и ставят в заслугу появление современного русского языка, коим мы пользуемся в данный момент. Пушкин – любимый русский писатель, поэтому объяснять – почему именно 6 июня, в день его рождения, было решено сделать День русского языка, нет никакой необходимости. Просто потому, что Пушкин – это наше все.
Александра Сергеевича называют основоположником современного русского литературного языка. Его литературное наследие очень богато, а произведения объединяют людей всех возрастов, вероисповеданий, национальностей, переводятся на десятки языков мира. И сколь ни трудны бы были его произведения для перевода, поэт имеет своих почитателей почти во всех уголках нашей планеты.


8 июня – День социального работника
История социальной работы в России насчитывает более тысячи лет. Толчком для развития благотворительности в России стало принятие христианства в 988 году. Идея государственного призрения, сформулированная Стоглавым собором в правление Ивана Грозного, не была реализована никем из его преемников, хотя благотворительностью занимались царь Федор, последний из династии Рюриковичей, Борис Годунов, Василий Шуйский, Михаил Федорович и Алексей Михайлович.
Эпоха «нищелюбия» пришлась на время царствования Петра I. По указу Петра от 8 июня 1701 года «для десяти человек больных - в богадельне должен быть один здоровый, который бы за теми больными ходил и всякое им вспоможение чинил». Именно по его инициативе в России были открыты госпитали, смирительные дома, содержание и обучение сирот и солдат в монастырях.
Система государственного призрения в России сложилась при Екатерине II, издавшей в 1763 году указ об открытии в Москве, а затем в Петербурге воспитательного дома. А в 1773 году во всех губерниях России были созданы приказы общественного призрения, занимающиеся вопросами помощи нуждающимся.
Социальная работа как профессия появилась в России 23 апреля 1991 года, когда в соответствии с решением № 92 Государственного комитета по труду и социальным вопросам в перечне профессий появились новые специальности - социальный работник, социальный педагог и специалист по социальной работе. День социального работника отмечается в России 8 июня, т.е. в день подписания Петром I Указа «Об определении в домовых Святейшего Патриархата богадельни нищих, больных и престарелых».


12 июня – День России
В 1994 году Борис Ельцин, будучи первым президентом Российской Федерации своим указом 12 июня придает государственное значение – День принятия декларации о государственном суверенитете России – праздник свободы, гражданского мира и доброго согласия всех людей на основе закона и справедливости. Этот праздник — символ национального единения и общей ответственности за настоящее и будущее нашей Родины.


18 июня – День медицинского работника

22 июня – День памяти и скорби - 76 годовщина начала Великой Отечественной Войны

25 июня - День дружбы, единения славян

27 июня – День молодежи России


СОВЕТЫ ПСИХОЛОГА
Как повысить самооценку
Симптомы низкой самооценки


У людей с подобными проблемами чаще всего выделяются такие черты характера, как:

– неудовлетворённость и излишняя критика самого себя (даже в незначимых ситуациях);

– высокая чувствительность к оценкам других людей;

– тревожность, страх ошибиться;

– чрезмерная ревность;

– завистливое отношение к успешности окружающих;

– постоянное оправдание своих поступков;

– пессимистичный взгляд и в целом негативное отношение к окружающему миру.

Заниженное самооценивание заставляет человека воспринимать временные неудачи и проблемы в качестве постоянных «спутников жизни», что приводит к неправильным выводам и неверным решениям. Плохо относитесь к себе? Готовьтесь к тому, что и окружающие станут отрицательно реагировать на вас. А это уже чревато отчуждением, депрессивными настроениями и даже эмоциональными расстройствами.

4 причины низкой самооценки
Причина № 1. Особенности семейного воспитания

Слышали фразу, гласящую, что каждая проблема «растёт» из детства? В раннем возрасте прослеживается прямая зависимость самооценки ребёнка от отношения к нему родителей и других значимых взрослых. Если мать с отцом постоянно ругают и сравнивают детей с ровесниками, у них не будет веры в собственные способности. Безынициативность, неуверенность, пассивность – последствия родительских установок.

Причина № 2. Детские неудачи

Психологические травмы в детстве могут стать причиной низкой самооценки. К примеру, ребёнок начинает обвинять себя в разводе матери с отцом или семейных скандалах. Постоянной чувство вины превращается в неуверенность и нежелание принимать решения.

Причина № 3. «Нездоровое» окружение

Адекватная самооценка и притязание возникают лишь в той среде, где ценится успешность и достижение результатов.

Если люди из ближайшего окружения не стремятся к инициативе, трудно ожидать уверенности от отдельной личности.

Причина № 4. Особенности внешнего вида и здоровья

Довольно часто низкое самовосприятие появляется у детей и подростков, обладающих нестандартной внешностью или врождёнными болезнями. Да, родные правильно относятся к своему «нестандартному» ребёнку, но тот не застрахован от мнения сверстников, которые, к сожалению, безжалостны, как и все дети. Низкая самооценка не заставит себя долго ждать в подобных ситуациях.

Как повысить самооценку: эффективные методы
  1. Смена окружения. Негативно настроенные люди – не лучшее общество для сомневающейся в себе личности. Психологи советуют пересмотреть собственный круг общения, включив в него успешных, уверенных в себе, положительно к вам относящихся индивидуумов. Постепенно к человеку вернётся уверенность и самоуважение.
  2. Отказ от самобичевания. Крайне сложно повысить самооценку, регулярно порицая себя, негативно высказываясь в свой адрес по поводу собственных способностей. В приоритете – положительные суждения.
  3. Избегание сравнений. Вы – единственный такой человек на свете: неповторимый, уникальный, соединяющий в себе достоинства и недостатки.
  4. Совершение непривычных поступков. Желание мужчины или женщины убежать в зону личного комфорта и «укрыться в скорлупке» вполне естественно. Нам проще в сложной ситуации утешить себя, любимую (любимого) вкусностями, алкоголем, слезами. Не призываем заниматься экстримом, просто попробуйте встретиться с проблемой лицом к лицу.
  5. Посещение тренинга. В крупных городах регулярно проходят тренинги, курсы и семинары, помогающие повысить уверенность и поднять самооценку. Ещё один вариант – чтение психологической литературы и просмотр художественных и документальных видеофильмов по теме.
  6. Занятие спортом. Одна из самых доступных возможностей для поднятия самооценки – занятие спортом. Регулярные физкультурные упражнения заставляют человека менее критично относиться к собственной внешности и с большим уважением к самому себе. Во время спортивных упражнений у людей выделяются дофамины – так называемые гормоны радости.

adella.ru

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ


Яйца по-шотландски
Ингредиенты:
Яйцо куриное – 3 шт.
Фарш – 180 г
Хлеб пшеничный – 3 ломтика
Перец черный молотый по вкусу
Тимьян – 1/2 ч.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль по вкусу


Способ приготовления:

Хлеб очистить от корок и замочить в воде. Затем отжать. Фарш посолить и поперчить, добавить сушеный тимьян. Хорошо перемешать фарш, добавить хлеб и еще раз перемешать. Яйца отварить и очистить. Из фарша сформовать лепешки, на середину каждой положить яйцо. Защипнуть хорошо края. Обвалять в муке со всех сторон. Жарить на среднем огне до полной готовности.

Картофель по-лионски

Ингредиенты:
Картофель – 700 г
Лук репчатый – 300 г
Сыр твердый – 300 г
Масло растительное (примерно) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу )
Зелень
Вода (примерно) – 50 мл
Вино белое сухое – 2 ст. л.


Способ приготовления:

Картофель почистить, помыть и нарезать кружками толщиной примерно в 1,5-2 мм. Лук также почистить, а затем нарезать кольцами – желательно, достаточно тонко. Сыр натереть на терке. Налить на дно сковороды растительное масло. Выложить нарезанный картофель в три слоя, посолить.

Сверху картофель сбрызнуть водой (25мл). Посолить и поперчить. Поверх картофеля выложить репчатый лук и посыпать тертым сыром. Выложить еще один слой картофеля (можно два), сбрызнуть водой (25мл), смешанной с растительным маслом (1 ст. л.). Посолить и поперчить. Снова слой лука и сыра. Посыпать сверху зеленью. Слой сыра сбрызнуть вином. Поставить сковороду на маленький огонь, закрыть сковороду крышкой и тушить картофель 20 – 35 минут (в зависимости от толщины картофеля). Но лучше поближе к концу тушения проткнуть картофель вилкой, чтобы убедиться в его готовности.


Сливочный десерт «Птичье молоко»

Ингредиенты:
сливки 33% 0,5 л
желатин 20 г
вода 100 мл
сахарная пудра 80 г
ванильный сахар 0,5 пакетика
какао-порошок 1 ст. л.
ягоды по вкусу






Способ приготовления:

Заливаем водой желатин для набухания. Берем половину объема сливок, добавляем ванильный сахар и сахарную пудру. Перемешиваем. Разогреваем сливки с сахарной пудрой до 50 градусов, добавляем набухший желатин. Оставляем емкость на небольшом огне. Постоянно помешиваем, до полного растворения желатина. Переливаем горячие сливки в глубокую миску, добавляем оставшиеся сливки и хорошо взбиваем. Массы должно стать приблизительно в два раза больше по объему. Половину сливочной массы выливаем в другую емкость. Добавляем в нее какао-порошок. Опять хорошо взбиваем миксером. Берем широкие бокалы, в одну часть бокалов выкладываем белую массу, в другую часть – шоколадную. Наполняем бокалы примерно наполовину и ставим в холодильник, пока масса не схватится. Как только десерт немного застыл, достаем его из холодильника и добавляем в каждый бокал несколько ягод (по вкусу, любых). Можно обойтись и без этого. В те бокалы, в которых была сливочная масса, наливаем до верха шоколадную и наоборот. Опять ставим бокалы с десертом в холодильник до полного застывания. После полного застывания сливочного десерта "Птичье молоко", предварительно украсив, подаем к столу.


Приятного аппетита!


ИНФОРМАЦИЯ О ЦЕНТРЕ

Центр оказывает помощь женщинам с детьми, несовершеннолетним беременным и юным матерям с младенцами, оказавшимся в трудной жизненной ситуации и пострадавшим от различных форм насилия: физического; психологического; экономического; сексуального.

В случае необходимости Вы можете получить экстренную психологическую помощь и записаться на приём к специалистам по Телефону доверия: 713-13-19 (с 9.00 до 21.00).
Все виды услуг оказываются бесплатно.

ВСЕ УСЛУГИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ БЕСПЛАТНО
Разработка сайта ООО «Островитянин» ostrovityanin.spb.ru при финансовой поддержке Детского фонда Организации Объединенных Наций «ЮНИСЕФ»
Фотографии Александра АНДРЕЕВА, Андрея ДРОЗДОВСКОГО, Татьяны ПАВЛОВОЙ-ЗЕЛЕНСКОЙ, Редактор Ирина ХУДЯКОВА,
Дизайнер Ярослава БАЗАНОВА, Веб-дизайнер и системный администратор Роман ИСТОМИН